Nå er det snart jul igjen. Og da baker vi pepperkaker.

Oppskrift på Pepperkaker Kama Sutra

150 g smør eller margarin
1 dl sirup
2 dl sukker
1 dl kremfløte
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts pepper
2 ts kanel
1 ts bakepulver
ca. 450 g hvetemel

Bland smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp dette til sukkeret er smeltet. Ta kjelen bort fra plata og la blandingen bli litt kaldere.

Rør fløten i og sikt krydder, bakepulver og det meste av melet i. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt til neste dag.

Elt deigen godt i litt mel på bordet og kjevle den til den er ca. 3 mm tykk. Skjær så ut de forskjellige figurene og stek dem gyllenbrune på 175°C i ca 10 minutter. Avkjøl kakene på en rist.

Pynt pepperkakene med farget melis.

Klikk på hvert bilde under her for å printe ut former:

Andre kaker til jul:

De mest populære julekakene:

LussekatterKokosmakroner

Pepperkaker

Krumkaker

Kakemenn

DelfiakakeKransekake

Brente mandler

Serinakaker

Smultringer